Pecahkan Rekor Dunia, Pria Ini Makan 3 Cabai Terpedas Kurang dari 10 Detik
Makan cabai-cabai terpedas di dunia ternyata udah menjadi rutinitas atau kemungkinan bisa dibilang bakat yang dimiliki Mike Jack. Pria ini baru saja memecahkan rekor dunia yang belum terselesaikan selama enam tahun.
Petenis asal Kanada itu memecahkan rekor sementara tercepat makan tiga cabai Carolina Reaper, bersama sementara 9,72 detik. Memecahkan rekor di bawah 10 detik untuk pertama kalinya. Mike mencoba rekor ini di Ontario, Kanada, pada 21 November 2020.
Pemecahan rekor dilaksanakan di rumahnya cocok bersama protokol kesehatan Covid-19. Istrinya, Jamie Jack, melakukan tindakan sebagai saksi, pencatat waktu, dan pelatihnya.
Untuk tujuan pencatatan ini, setiap cabai harus punyai berat paling sedikit 5 gram (0,18 oz), dan harus di sediakan sertifikat yang membuktikan bahwa cabai tersebut adalah cabai Carolina Reaper.
Carolina Reaper secara formal merupakan cabai terpedas di dunia, yang ditanam oleh Ed Currie berasal dari PuckerButt Pepper Company (AS). Tingkat kepedasannya rata-rata 1.641.183 Scoville Heat Unit (SHU), menurut tes yang dilaksanakan oleh Winthrop University di South Carolina, AS.
Ini bermakna Mike konsumsi total sekitar 4,9 juta SHU cuma dalam hitungan detik. Hal ini hingga memicu lidahnya kesemutan. Sebagai perbandingan, pedasnya Jalapeno berkisar berasal dari 2.000 hingga sekitar 10.000 SHU.
Sebelum memecahkan rekor, Mike udah banyak berlatih selama bertahun-tahun. Dia ikuti banyak kompetisi makan cabai, punyai saluran YouTube yang didedikasikan untuk mengejar dan memegang banyak rekor.
Mike udah memegang tiga rekor sebelum akan pencapaian terbarunya:
Makan cabai Bhut Jolokia dalam dua menit - 246 gram (8,67 oz)
Makan cabai Bhut Jolokia dalam satu menit - 97 gram (3,42 oz)
Waktu tercepat untuk makan tiga cabai Bhut Jolokia - 9,75 detik
Cabai Bhut Jolokia, umumnya dikenal sebagai Ghost pepper, adalah salah satu cabai terpedas di dunia. Meskipun tidak sepanas Carolina Reaper, itu masih duduki lebih berasal dari 1 juta SHU.
Lidah orang Indonesia udah terbiasa bersama hidangan pedas. Cabai yang digunakan untuk masakan bisa hingga 20 hingga 30 biji. Toleransi pada rasa pedas, tak usah ditanya lagi.
Bila mendambakan yang lebih menantang, coba termasuk minuman pedas. 7-Eleven Malaysia baru saja merilis minuman pedas menyongsong Halloween. Dikutip minuman ini dikemas dalam kaleng layaknya minuman bersoda pada umumnya dan diberi nama Ghost Pepper.
Saat kaleng dibuka, menyeruak aroma pedas yang menusuk hidung, apalagi hingga memicu bersin. Saat diminum, jadi cola dan minuman bersoda pada umumnya. Rasa pedas yang ekstrem baru jadi dikala soda udah tertelan.
Rupanya, dikala soda pedas tersebut dioleskan ke bibir, layaknya ditusuk perlahan. Kulit bibir jadi jadi perih. Ingin membelinya?
Minuman ini dijual seharga RM8.90 atau Rp32.000. Sayangnya, cuma tersedia di Malaysia.
Paru sapi punyai rasa yang khas. Biasanya diolah bersama cara digoreng atau dibacem dan dibikin soto. Teksturnya kenyal dan terlampau nikmat jika diolah bersama bumbu gurih.
Ingin sajian paru yang berbeda? Coba masak bersama rasa pedas yang dominan. Biasanya, sajian pedas memicu kita tambah impuls makan. Berikut resep oseng paru mercon yang bisa Sahabat Dream bikin sendiri di rumah.
Bahan:
- 500 gr paru sapi
Bumbu rebus:
- 2 lembar salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 sdm garam
Bumbu ulek:
- 30 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bumbu utuh:
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm gula merah
- garam dan lada bubuk secukupnya
- Rebus air, masukkan bumbu rebus dan paru sapi. Masak hingga paru masak dan empuk. Tiriskan.
- Iris tipis dan goreng hingga masak 1/2 kering. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak sekitar 5 sdm. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang.
- Bumbui bersama garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan paru dan aduk rata. Tes rasa, jika udah pas, angkat.
- Oseng paru mercon siap sajikan bersama nasi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar